Chianti Classico Docg Castelgreve
Castelli del Grevepesa, Toscana, 2016, Sangiovese, Merlot. Fiasco 50 cl
Rubí intenso; notas de fruta madura y con matices de viola; ligeramente tánico y persistente.
Con este vino se quiere mantener el vínculo con la tradición toscana, aquí está el típico frasco de paja natural. De color rojo rubí intenso, este Chianti Classico elaborado con uvas Sangiovese se presenta con elegantes aromas, con notas de violeta y matices de fruta madura. Sabor pleno y armonioso con taninos suaves y aterciopelados, final persistente.
| Área de producción | Chianti Classico |
| Cosecha / Cosecha | A mano con elección de racimos |
| vinificación | Fermentación a temperatura controlada de 28 ° C con 10 días de maceración en las pieles. |
| Maduración o envejecimiento | 12 meses en barricas de roble eslavo |
| Temperatura de servicio | 16-18 ° C |
| Emparejamientos | Sabrosas carnes rojas, caza, quesos duros. |
