Calamassi Rosso Toscano Igt
Castelli del Grevepesa, Toscana, Sangiovese, 75 cl
Rojo rubí; notas frutales de cereza; equilibrado y con buena persistencia.
Calamassi Rosso Toscano es un vino de vivo color rojo rubí. El aroma es agradable, afrutado, con un toque de guinda debido al predominio de la uva Sangiovese. El sabor es vinoso, equilibrado y con buena persistencia.
Área de producción | Colinas toscanas |
Cosecha / Cosecha | A mano con elección de racimos |
vinificación | Fermentación a temperatura controlada de 25 ° C con 10 días de maceración en las pieles. |
Maduración o envejecimiento | Tanque de acero inoxidable |
Temperatura de servicio | 18 ° C |
Emparejamientos | Crostini y aperitivos de salami, platos de pasta con salsas ligeras |