antipasto
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antipasto dell’Angolo focaccia, jamón, verduras a la parrilla, mozzarella DOP, tomates secos, Parmigiano Reggiano DOP. |
bruschetta alla romana 4 tostas coladas con base de pan tostado al horno. |
carpaccio di bresaola bresaola, rucola, Parmigiano Reggiano DOP, pimienta negra y limón. |
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tagliere Italia tabla de embutidos y quesos italianos. |
focaccia Achille focaccia, rucula, queso fresco Burrata, Mortadella di Bologna IGP y pistacho de Bronte (Sicilia, Italia). |
vitello tonnato carpaccio de redondo de ternera, con mayonesa de atún, anchoas y alcaparras. |
burrata di Puglia
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clásica (caprese) |
trufada |
verduras |
